Giải pháp marketing kinh doanh nhà hàng buffer

Tôi cần tư vấn giải pháp marketing kinh doanh nhà hàng buffer với:

Phụ mọi nhóm khách hàng : học sinh, sinh viên, gia đình,….

Món ăn đa dạng phong cách Nhật Bạn, Hàn Quốc, Các món ăn truyền thống,..

Cách phục vụ hiện đại, tinh tế,

Không gian thiết kế với cảnh view đẹp

………

Thêm bình luận
1 Câu trả lời

Chào bạn!

Trong những năm gần đây, ngành thực phẩm – ăn uống đang phát triển nhanh chóng cả về số lượng và quy mô. Do đó, sự cạnh tranh trong ngành là vô cùng gay gắt và khốc liệt. Tuy nhiên, nếu có một chiến lược marketing cụ thể thì cơ hội để phát triển trong ngành là khả thi. Theo thông tin mà bạn cung cấp thì tôi nhận thấy nhà hàng của bạn đang kinh doanh dàn trải mà không tập trung vào một loại hình chính có khả năng phát triển nhất. Việc kinh doanh dàn trải, đa dạng các món ăn, nhiều loại hình thì có thể thu hút được nhiều đối tượng mục tiêu. Tuy nhiên, việc đảm bảo chất lượng của nhiều sản phẩm sẽ là một bài toán khó và khách hàng khó có thể nhớ đến một nhà hàng mà không có món ăn đặc sắc. Để nhà hàng của bạn phát triển hơn nữa thì tôi xin đề xuất  kế hoạch marketing  cơ bản :

  • Phân tích các đối thủ, tâm lý và nhu cầu của khách hàng, dung lượng thị trường và thế mạnh của bản thân để xác định nhóm sản phẩm cung cấp chính là buffer Hàn hay Nhật hay đồ ăn truyền thống.
  • Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu đồng bộ : trang phục, tên thương hiệu, logo, slogan, banner, setup nhà hàng, ….vv
  • Xây dựng Website giới thiệu nhà hàng, sản phẩm và cung cấp dịch vụ đặt bàn đặt món online
  • Xây dựng nội dung hình ảnh, video về sản phẩm, đội ngũ phục vụ, thái độ phục vụ và hình ảnh nhà hàng
  • Tập trung truyền tải nội dung về chất lượng thực phẩm ở nhà hàng, thái độ phục vụ
  • Xây dựng kênh youtube giới thiệu nhà hàng và cảm nhận của khách hàng
  • Xây dựng kênh fanpage facebook giới thiệu sản phẩm, nhà hàng và tổ chức các event, chương trình khuyễn mãi, minigame
  • Booking KOLs giới thiệu sản phẩm, cảm nhận về nhà hàng
  • Tạo banner giảm giá , khuyến mãi
  • Đăng mã giảm giá lên các website tặng mã giảm giá
  • Tạo sản phẩm giảm giá tại các web muachung, cungmua, deal……
Được trả lời on 25/08/2018.
Thêm bình luận

Câu trả lời của bạn

Bạn đồng ý với chính sách and của chúng tôi